小麦胚芽含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。
小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。
小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮，它是一种水溶性色素，对心血管疾病具有很好的治疗功能。
小麦胚芽中的谷胱甘肽，有人称它为抗癌因子，它对抑制癌症有显著的效果。
小麦胚芽含有大量的膳食纤维，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及减肥、排毒之功能。
小麦胚芽是一种极为珍贵的天然食品营养资源。
原料：小麦
配料：小麦粉
净含量：25千克
保质期：12个月
储存方法：避免日晒雨淋于通风干燥处
适用：适合馒头包子等
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